Ganz einfach, eine gute Gans – Empfehlung Biogans – kaufen, dazu gute Äpfel Maroni, Salz, Pfeffer, Majoran, Rosmarin, Thymian. Gans gut mit den Gewürzen innen und aussen würzen, mit ganzen Äpfeln (ungeschält aber Kerngehäuse raus) und gekochten Maroni füllen, ab in eine grosse Bratpfanner daumenhoch Wasser und Zwiebel dazu 15 min bei 220°C, dann 2:45… Read more »
Einer der seltsamen Nebenerscheinungen zu Weihnachten die durch moderne Technik erst möglich wurden sind Weihnachts-SMS die gestern in unregelmässigen Abständen eintrudelten. Warum machen das Leute ? Zu Weihnachten allen Einträgen in ihrem Adressbuch eine standardisierte SMS schreiben ? Haben Sie die Motivation mit Ihren FreundInnen Weihnachtsgefühle auszutauschen ? Warum dann die mir wichtigen nicht anrufen… Read more »
Nein das ist jetzt kein Anti-Weihnachtspost. Ich mag Weihnachten, nur ich mag es nicht zu Weihnachten krank zu sein. Besonders ärgerlich weil das eine direkte Folge von Stress in Freizeit und Beruf sowie schlechter Bekleidung bei einer ungeplanten Outdoor-Guten-Tat inmitten einem typischen Vor-Weihnachtswetter (Regen, Sturm etc.). War das wieder nötig. Pünktlich vor den Feiertagen muss… Read more »
